RECETA CROISSANTS CASEROS

RECETA CROISSANTS CASEROS

Levantarme tan pronto un día que tengo fiesta tenia que traer algo bueno.

Ya hacía tiempo que quería probar de hacer croissants y para no crear un desastre culinario el primer día, los he hecho con masa de hojaldre comprada.

Lo primero que tienes que hacer es poner a hervir una medida de agua con la mitad de azúcar, para hacer el almíbar (no hace falta mucha cantidad) Cuando este hirviendo lo dejas 8 minutos y lo apartas.

Después sólo hay que coger la masa de hojaldre, estirarla y hacer triángulos (yo como los quería pequeños, he hecho triángulos más pequeñitos, pero sino puedes hacerlos a lo grande)

Ahora los vas enrollando o solos o los puedes rellenar, (yo he rellenado algunos con nutella)

 

Los pones en la bandeja del horno y con un pincel les untas el almíbar y al horno (previamente calentado a 180º)

Los dejas 15-20 minutos hasta que estén doraditos y ya tienes un desayuno requetebueno!

 

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