LENGUAS DE GATO

Hola!
Hoy os quiero enseñar una receta super fácil!
Las lenguas de gato son unas pastitas muy finas pero que están muy buenas, y son perfectas para picar con el café o por la mañana. Lo mejor es que de una tirada te salen muchas (también te comes muchas de una tirada pero eso es otro tema) y en un tupper o en una caja de metal de toda la vida te aguantan perfectamente! 🙂

INGREDIENTES QUE VAMOS A NECESITAR:

 

  • 125 g de mantequilla (o margarina)
  • 125 g azúcar glass
  • 125 g harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
Como veis son cosas que tenemos normalmente por casa, así que os podéis animar en cualquier momento!
PASOS A SEGUIR:
– Ponemos la mantequilla en un bol (si no la sacáis un rato antes, la podéis calentar unos segundos en el micro), la batimos bien para que no tenga grumos y vamos incorporando el azúcar, la leche y el huevo. Yo he ido removiendo después de poner cada ingrediente para que vaya quedando homogéneo.

 

 

 

– Al final,  añadimos la harina y seguimos removiendo hasta que quede una masa fina y suave.
– Con el horno pre calentado previamente, vamos poniendo pequeñas porciones alargadas en la bandeja.
Como veis, mis porciones alargadas tienen mucho que desear, pero después cogen forma!
– Por último, las horneamos a 200º entre 10-12 minutos (cuando tengan los bordes doraditos) y listo!
Ya veis que no tiene complicación ninguna, así que ya tenéis receta para estos días!
Que tengáis un feliz puente!

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