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    RECETAS

    3 CUENTAS DE INSTAGRAM DE COCINA QUE NO TE PUEDES PERDER

    ¡Buenos días!

    ¿Cómo lleváis el tema navidades? Por aquí esta semana hacemos la previa y tengo comidas y cenas todo el fin de semana, así vamos practicando jajaja

    Y de comidas y cenas va la cosa hoy, y es que este año es el primero en el piso, con lo que un día vendrán a cenar los amigos, otro a comer la familia.. y ahí está el dilema, que leches cocinar.

    A mi la verdad que me encanta cocinar, soy de esas a las que le encantaría tener una cocina gigante, con isla y mil chismes para usar, pero a no ser que nos toque el gordo, este año habrá que conformarse con nuestra cocina que tampoco está nada mal.

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    DIY

    DIY: MÁS IMANES DECORADOS

    Hace ya un par de años (madre mía como pasa el tiempo), os enseñaba en este post como hacer tus propios imanes decorados para la nevera.

    En ese momento a parte de que por lo visto no tenía ni idea de poner a las fotos un poco de brillo y contraste, os enseñé a hacer los imanes simplemente con washi tape o una foto, que está muy bien, pero claro el paso del tiempo y el washi no son buenos compañeros.

    Y como además lo que han sobrevivido se han quedado en casa de mis padres, he vuelto a hacer una tanda de imanes para la nevera nueva y así darle un poco de color.

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    RECETAS

    LENGUAS DE GATO

    Hola!
    Hoy os quiero enseñar una receta super fácil!
    Las lenguas de gato son unas pastitas muy finas pero que están muy buenas, y son perfectas para picar con el café o por la mañana. Lo mejor es que de una tirada te salen muchas (también te comes muchas de una tirada pero eso es otro tema) y en un tupper o en una caja de metal de toda la vida te aguantan perfectamente! 🙂
    INGREDIENTES QUE VAMOS A NECESITAR:

     

    • 125 g de mantequilla (o margarina)
    • 125 g azúcar glass
    • 125 g harina
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de leche
    Como veis son cosas que tenemos normalmente por casa, así que os podéis animar en cualquier momento!
    PASOS A SEGUIR:
    – Ponemos la mantequilla en un bol (si no la sacáis un rato antes, la podéis calentar unos segundos en el micro), la batimos bien para que no tenga grumos y vamos incorporando el azúcar, la leche y el huevo. Yo he ido removiendo después de poner cada ingrediente para que vaya quedando homogéneo.

     

     

     

    – Al final,  añadimos la harina y seguimos removiendo hasta que quede una masa fina y suave.
    – Con el horno pre calentado previamente, vamos poniendo pequeñas porciones alargadas en la bandeja.
    Como veis, mis porciones alargadas tienen mucho que desear, pero después cogen forma!
    – Por último, las horneamos a 200º entre 10-12 minutos (cuando tengan los bordes doraditos) y listo!
    Ya veis que no tiene complicación ninguna, así que ya tenéis receta para estos días!
    Que tengáis un feliz puente!
    RECETAS

    RECETA CROISSANTS CASEROS

    Levantarme tan pronto un día que tengo fiesta tenia que traer algo bueno.

    Ya hacía tiempo que quería probar de hacer croissants y para no crear un desastre culinario el primer día, los he hecho con masa de hojaldre comprada.

    Lo primero que tienes que hacer es poner a hervir una medida de agua con la mitad de azúcar, para hacer el almíbar (no hace falta mucha cantidad) Cuando este hirviendo lo dejas 8 minutos y lo apartas.

    Después sólo hay que coger la masa de hojaldre, estirarla y hacer triángulos (yo como los quería pequeños, he hecho triángulos más pequeñitos, pero sino puedes hacerlos a lo grande)

    Ahora los vas enrollando o solos o los puedes rellenar, (yo he rellenado algunos con nutella)

     

    Los pones en la bandeja del horno y con un pincel les untas el almíbar y al horno (previamente calentado a 180º)

    Los dejas 15-20 minutos hasta que estén doraditos y ya tienes un desayuno requetebueno!